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力德福科技:HPP超高压杀菌设备对于蜂蜜柿子汁的新探索

来源: 作者:力德福科技 发表时间:2024-11-21 16:08:19 浏览:58

蜂蜜柿子汁是一种口感清甜、营养丰富的饮品。蜂蜜柿子汁具有以下一些功效:润肺止咳:柿子本身具有润肺生津的作用,对于肺燥咳嗽等情况能起到一定的缓解功效。蜂蜜同样也有润肺止咳的效果,还能够滋润呼吸道。润肠通便:柿子富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助增加粪便体积,利于粪便排出,起到预防和缓解便秘的效果。蜂蜜也有一定的润滑肠道作用,可调节肠道功能,改善便秘问题。补充营养:柿子含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、镁等多种维生素和矿物质。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、氨基酸、多种维生素以及矿物质等成分,饮用蜂蜜柿子汁可以让人体摄取到这些营养,有助于维持身体的正常代谢和生理功能。

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蜂蜜柿子汁 图片来源 豆果美食

HPP超高压杀菌设备处理蜂蜜柿子汁相比传统热杀具有以下优势:
   一、营养保留更完整:传统热杀过程中的高温会导致蜂蜜柿子汁中的维生素C、类胡萝卜素、多酚等营养物质大量流失,而HPP超高压杀菌技术是在常温或低温下进行,能更好地保留蜂蜜柿子汁中的营养成分,使人体能够更好地从饮品中摄取到完整的营养.
    二、风味口感更纯正:传统热杀会使蜂蜜柿子汁的风味和口感发生改变,出现蒸煮味或焦糊味等,破坏了原有的自然风味。HPP技术则避免了加热过程,能很好地保留蜂蜜柿子汁原有的香气、色泽和口感,使其更加接近鲜榨果汁的纯正风味,让消费者获得更好的饮用体验.
    三、杀菌效果更显著:HPP超高压杀菌技术可在瞬间达到较高的杀菌效果,能够有效杀灭蜂蜜柿子汁中的各种病原菌、霉菌和酵母菌等微生物,同时还能更好地保持产品的稳定性和安全性,延长产品的保质期,且无需添加防腐剂.
    四、操作安全性更高:传统热杀需要使用高温设备和蒸汽等,操作过程中存在一定的安全风险,如烫伤、爆炸等。而HPP超高压杀菌设备操作相对简单,运行过程中无需高温加热,降低了操作人员的安全风险。

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[力德福]超高压杀菌设备

[力德福]超高压是国内较早从事HPP超高压杀菌设备的技术研发、生产的企业,至今为止已有19年的历史,我们一直为推动超高压食品市场的快速发展而努力,不断助力食品科研领域的进步和创新。


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