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力德福超高压|科技赋能 引领传统产业“智”造升级

来源:山西经济与科技频道 > 《经济30分》 作者:力德福科技 发表时间:2022-06-10 09:56:23 浏览:66

       山西力德福科技有限公司,留学生带队的创业团队,通过超高压非热杀菌技术,不仅可以有效杀灭水产品中有害微生物,又可以在不添加任何化学物质的情况下,保持水产品原有的色泽、生鲜风味以及营养成分。

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       超高压技术就是让果汁在不加热的情况下杀菌,这样就可以更大限度地保证产品的口感、营养以及风味,同时质保期可以延长到三个月,甚至更长的时间。

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       随着生活水平的提高,人们对食品质量的要求不再仅仅局限于安全卫生,对食品的色、香、味,营养成分等也提出了更高的要求。超高压技术在这方面具有突出的优势,应用前景十分广阔。

       超高压技术不仅广泛应用于果蔬汁、果蔬泥等食品的杀菌,还可以用于贝类海鲜的脱壳,低盐肉制品的开发,以及乳制品、预制菜、酱料等食品杀菌,同时还有低温萃取的功效,可用于化妆品、生物医药等领域。

       在未来,力德福超高压希望通过超高压非热加工技术助力我们国家农产品产业的升级,推动乡村振兴,通过超高压技术,帮助更多更好的原材料走出现有区域,走向全国。


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